꿀팁지원금

밥상에 올라오면 늘 제일 먼저 없어지는그 반찬, 바로 감자볶음이에요. 간단해 보이지만만들어 보면 자꾸 눅눅해지거나부서지거나 싱거워서실패하셨던 분들 많으시죠? 오늘은 식당처럼 맛있고겉은 살짝 바삭하면서도속은 촉촉한감자볶음 맛있게 만드는 법을처음부터 끝까지 알려드릴게요! 감자볶음 재료 준비 감자볶음 맛있게 만드는 법의 첫 번째는재료 준비예요. 🥔 주재료감자 2~3개 (중간 크기) 🧂 양념 재료식용유 2큰술소금 약간간장 1큰술설탕 1/2큰술다진 마늘 1/2큰술참기름 1작은술깨소금 약간 🌿 고명 재료대파 1/4대 (선택)청·홍고추 1개씩 (선택) 재료가 간단할수록감자 본연의 맛이 살아나요! 감자 손질 핵심 포인트 감자볶음 맛있게 만드는 법의 핵심은바로 감자 손질 단계에 있어요! ① 감자는 껍질을 벗기..

오이지에 물엿을 넣으면 어떻게 될까요?달콤하면서도 아삭한 식감이 살아있는색다른 오이지가 완성된답니다! 일반 오이지보다 훨씬 부드럽고감칠맛이 더해져서온 가족이 좋아하는 반찬이 돼요. 물엿으로 오이지 담그기는처음 도전하시는 분들도쉽게 따라 하실 수 있어요.지금부터 물엿으로 오이지 담그기의모든 과정을 하나씩 알아볼게요. 물엿 오이지 담그기 재료 물엿으로 오이지 담그기에 필요한재료를 먼저 준비해볼게요. 오이 10kg, 천일염 굵은소금 1kg,물 5리터, 물엿 200g이에요. 오이는 가시오이나 조선오이를사용하시는 게 가장 좋아요.껍질이 단단해서 물엿 소금물에담가도 아삭함이 유지된답니다. 물엿은 일반 물엿이면 충분하지만쌀엿이나 조청을 사용하면더욱 깊고 구수한 맛이 나요. 물엿 오이지 소금물 황금 비율 물엿으로..

오이지 담그기, 어렵다고 생각하셨나요?사실 재료 딱 세 가지만 있으면누구나 쉽게 만들 수 있어요! 복잡한 양념도, 특별한 도구도전혀 필요 없는초간단 오이지 담그기 방법을지금 바로 알려드릴게요. 아삭하고 시원한 오이지 한 조각이면입맛 없는 여름에도밥 한 그릇 뚝딱이랍니다.지금부터 초간단 오이지 담그기의모든 과정을 함께 알아볼게요. 초간단 오이지 담그기 재료 초간단 오이지 담그기에 필요한재료는 딱 세 가지예요. 오이, 굵은소금(천일염), 물 이게 전부랍니다! 오이는 가시오이나 조선오이가 가장 좋아요.껍질이 두껍고 단단해서오이지 담그기에 딱 맞는 품종이에요. 마트용 일반 오이는 수분이 많아쉽게 물러질 수 있으니되도록 가시오이나 조선오이를구매하시는 걸 추천드려요. 오이지 담그기 소금물 비율 초간단 오이지 ..